Cinco lagares de Valleseco participan en el Salón Internacional de Sidras de Gala en Asturias

Cinco lagares del municipio de Valleseco estarán presentes en el SISGA’26, el Salón Internacional de las Sidras de Gala, que se celebrará del 24 al 27 de septiembre en Asturias con la participación de 107 productores de Europa, América y Asia.

Los lagares Senderos del Valle, Bodega FRP, El Lagar de Valleseco, Tuscany y Fierro acudirán al certamen, que celebra su 16.ª edición, con diferentes modalidades y elaboraciones. La participación supone un notable incremento respecto a los 63 productores que participaron en la edición anterior.

Para Valleseco, la presencia representa una nueva oportunidad para mostrar fuera de Canarias la evolución experimentada por el municipio en torno a la manzana y la sidra, así como la calidad y diversidad alcanzada por sus producciones.

El municipio ha pasado de contar con una producción de sidra de carácter fundamentalmente local a disponer actualmente de siete lagares y cerca de una treintena de referencias, con elaboraciones naturales, espumosas y otras variedades. Este crecimiento se sustenta en la recuperación y valorización del cultivo de la manzana, especialmente de la reineta, y en la apuesta de los productores locales por transformar la materia prima del territorio en productos de mayor valor añadido.

El alcalde de Valleseco, José Luis Rodríguez Quintana, subraya que esta evolución es fruto de una apuesta mantenida durante años. «Hace 17 años la sidra canaria era prácticamente desconocida. Hoy Valleseco lidera la producción de sidra en Canarias, con siete lagares y cerca de una treintena de referencias. Hemos conseguido que la manzana y la sidra sean elementos fundamentales de nuestra identidad y también motores de desarrollo para el municipio», afirma.

Rodríguez considera que la presencia en el SISGA supone una oportunidad para seguir abriendo puertas a la sidra de Canarias en mercados y certámenes internacionales. «No se trata solamente de participar en un concurso. Se trata de llevar el nombre del municipio, nuestra manzana y nuestro trabajo a un encuentro donde estarán productores de tres continentes. Es una magnífica plataforma para seguir aprendiendo, establecer contactos y demostrar el nivel que han alcanzado nuestras sidras», señala.

Las producciones del municipio han conseguido reconocimientos en anteriores ediciones del SISGA y en otros concursos nacionales e internacionales. En el SISGA 2024, elaboraciones de El Lagar de Valleseco, Tuscany, Sendero del Valle, Fierro y Bodegas FRP obtuvieron reconocimientos en distintas categorías. En total, las sidras canarias consiguieron entonces 15 premios, situándose entre las producciones españolas más galardonadas del certamen.

La participación vallesequense en el SISGA’26 estará respaldada por los recientes éxitos obtenidos en el III Concurso Oficial de Sidra Agrocanarias 2026. La Tuscany Brut Nature, elaborada por Vicente Oliver Marrero Arencibia, ha sido distinguida como Mejor Sidra de Canarias 2026. La marca obtuvo además la distinción especial de Mejor Imagen y Presentación 2026, así como dos Medallas de Oro, una en la categoría de sidras espumosas y otra en sidras naturales.

También ha sido reconocida la producción El Lagar de Valleseco Espumosa, distinguida como Mejor Sidra Ecológica de Canarias 2026. A estos reconocimientos se suman las Medallas de Plata obtenidas por Fierro y El Valle Secreto, elaborado por Senderos del Valle, en la categoría de sidras naturales.

La concejala de Desarrollo Local, Empleo y Sector Primario, Rosa Delia Quintana Rodríguez, destaca la importancia de los reconocimientos cosechados por los productores vallesequenses. «Durante la última década nuestras sidras han ido acumulando premios y reconocimientos que han contribuido a cambiar completamente la percepción que existía sobre la sidra canaria. Hoy podemos hablar de Valleseco como un referente regional y de nuestras sidras como productos capaces de competir en certámenes de carácter internacional», señala.

Quintana considera que el SISGA representa una nueva oportunidad para proyectar esta imagen. «Que cinco lagares de nuestro municipio estén presentes en un salón internacional de estas características demuestra hasta dónde hemos llegado. Detrás hay agricultores, productores, familias y muchas personas que han apostado durante años por la manzana y por la sidra», agrega.

El SISGA’26 se desarrollará principalmente en Gijón, Villaviciosa y Nava. El 25 de septiembre tendrá lugar el Jurado Internacional de los Premios SISGA, el 26 de septiembre se celebrará la Cata Abierta al Público en el Palacio de Congresos del Recinto Ferial Luis Adaro de Gijón, y el 27 de septiembre se realizará el Brunch de Gala y la entrega de los Premios SISGA.