El consejero de Agricultura, Narvay Quintero, visitó hoy la explotación ganadera La Jaira de Ana en Agüimes, Gran Canaria, un proyecto familiar que combina producción lechera, agroturismo y educación socioambiental.
Fundada en 2002, la empresa, liderada por Anabel Calderín, se ha consolidado como referente en Canarias por su diversificación de actividades, que incluyen talleres medioambientales, degustaciones y experiencias educativas en contacto con la naturaleza.
Durante la visita, Quintero destacó que La Jaira de Ana «es un buen ejemplo de cómo una explotación ganadera puede evolucionar, diversificarse y generar nuevas oportunidades sin perder su vínculo con la actividad productiva».
El proyecto, reconocido por la Red PAC y seleccionado en los Premios Europeos de Inspiración Rural, cuenta con 93 animales (65 cabras, ocho ovejas, 15 gallinas y cinco burros) y produce quesos bajo la marca Quesitos de Anabel, premiados en certámenes oficiales.
Además, La Jaira de Ana integra iniciativas como Harimaguadas, subvencionada por el Gobierno de Canarias para la inclusión de mujeres jóvenes víctimas de violencia de género, y está adherida a la Red Canaria de Responsabilidad Social Corporativa.
El consejero subrayó la importancia de proyectos como este para acercar a la ciudadanía la realidad de la agricultura y la ganadería, así como para fomentar buenas prácticas ambientales.
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