{"id":26744,"date":"2026-09-28T18:02:41","date_gmt":"2026-09-28T17:02:41","guid":{"rendered":"http:\/\/nublo.tv\/?p=26744"},"modified":"2026-09-28T18:02:41","modified_gmt":"2026-09-28T17:02:41","slug":"hecansa-organiza-jornada-sobre-cafe-y-su-uso-gastronomico-en-santa-cruz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/2026\/09\/28\/hecansa-organiza-jornada-sobre-cafe-y-su-uso-gastronomico-en-santa-cruz\/","title":{"rendered":"Hecansa organiza jornada sobre caf\u00e9 y su uso gastron\u00f3mico en Santa Cruz"},"content":{"rendered":"<p><strong>Hecansa celebra jornada divulgativa sobre caf\u00e9 y su uso gastron\u00f3mico en Santa Cruz el 1 de octubre<\/strong><\/p>\n<p>La Consejer\u00eda de Turismo y Empleo del Gobierno de Canarias, a trav\u00e9s de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), organiza una jornada sobre el caf\u00e9 de especialidad que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 1 de octubre en el Hotel Escuela Santa Cruz.<\/p>\n<p>El encuentro, con motivo del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9, incluir\u00e1 un taller pr\u00e1ctico sobre el caf\u00e9 y una degustaci\u00f3n de un men\u00fa tem\u00e1tico en el que el caf\u00e9 ser\u00e1 protagonista.<\/p>\n<p>De 11:00 a 13:00 horas, el barista Jhon Fernando Ardila impartir\u00e1 un taller sobre las caracter\u00edsticas del caf\u00e9 de especialidad, su origen y su proceso hasta llegar al tostador, combinando explicaciones te\u00f3ricas con una degustaci\u00f3n.<\/p>\n<p>El men\u00fa, elaborado por el equipo del Hotel Escuela Santa Br\u00edgida bajo la direcci\u00f3n de Carlos Bruno, incluye un Espresso Martini como aperitivo, una ensalada de pera, queso de cabra, nueces y vinagreta de caf\u00e9, y un lomito de merluza con beurre blanc de caf\u00e9 y c\u00edtricos entre otros platos. El precio ser\u00e1 de 25 euros y estar\u00e1 limitado a 20 comensales.<\/p>\n<p>Las inscripciones se pueden realizar a trav\u00e9s del correo electr\u00f3nico inscripciones.proyectos@hecansa.com.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El encuentro, que se celebrar\u00e1 el pr\u00f3ximo 1 de octubre en el Hotel Escuela Santa Cruz con motivo del D\u00eda Internacional del Caf\u00e9, combinar\u00e1 un taller sobre caf\u00e9 de especialidad&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27011,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wpai_generated_summary":"","wpai_meta_description":"","footnotes":""},"categories":[121],"tags":[],"class_list":["post-26744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26744"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27010,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26744\/revisions\/27010"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/27011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}