{"id":35632,"date":"2026-10-19T17:55:23","date_gmt":"2026-10-19T16:55:23","guid":{"rendered":"https:\/\/nublo.tv\/?p=35632"},"modified":"2026-10-19T17:55:23","modified_gmt":"2026-10-19T16:55:23","slug":"galdar-acoge-el-ix-foro-de-agroecologia-y-biodiversidad-en-canarias-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nublo.tv\/index.php\/2026\/10\/19\/galdar-acoge-el-ix-foro-de-agroecologia-y-biodiversidad-en-canarias-2\/","title":{"rendered":"G\u00e1ldar acoge el IX Foro de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias"},"content":{"rendered":"

Del 22 al 25 de octubre, profesionales, instituciones y ciudadan\u00eda se re\u00fanen en G\u00e1ldar para impulsar la producci\u00f3n sostenible y el cuidado de la vida<\/strong><\/p>\n

El IX Foro de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias se celebrar\u00e1 en G\u00e1ldar del 22 al 25 de octubre, organizado por el Gobierno de Canarias, el Cabildo de Gran Canaria y el Ayuntamiento de G\u00e1ldar. Este encuentro, que re\u00fane a profesionales, instituciones y ciudadan\u00eda, pondr\u00e1 el foco en el papel de las mujeres rurales y en el \u00abcuidado de la vida\u00bb como eje fundamental de la producci\u00f3n de alimentos, la conservaci\u00f3n del territorio y el desarrollo sostenible.<\/p>\n

Durante cuatro jornadas, profesionales del sector primario, personal t\u00e9cnico, representantes institucionales, colectivos y ciudadan\u00eda compartir\u00e1n conocimientos y propuestas para avanzar en la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, la conservaci\u00f3n de la biodiversidad agraria y el futuro del medio rural. El foro combinar\u00e1 seis grandes encuentros especializados abiertos a todas las islas y con una amplia programaci\u00f3n de actividades culturales, educativas, gastron\u00f3micas y participativas.<\/p>\n

Esta novena edici\u00f3n adquiere un significado especial al coincidir con la celebraci\u00f3n del A\u00f1o Internacional de las Mujeres Agricultoras y del A\u00f1o Internacional de los Pastizales y los Pastores, declarados por Naciones Unidas para 2026. Bajo el lema \u00abEl cuidado de la vida\u00bb, el encuentro situar\u00e1 en el centro del debate el papel de las mujeres en la agricultura y la ganader\u00eda, su contribuci\u00f3n a la producci\u00f3n de alimentos, la conservaci\u00f3n de los recursos naturales y la transmisi\u00f3n de conocimientos y saberes tradicionales.<\/p>\n

El consejero de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria del Gobierno de Canarias, Narvay Quintero; el alcalde de G\u00e1ldar, Teodoro Sosa; el director insular de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro B\u00e1ez; el viceconsejero de Educaci\u00f3n, Jos\u00e9 Manuel Cabrera; el director del ICCA, Luis Arr\u00e1ez Guadalupe; y la coordinadora del Programa Ecocomedores de Canarias, Margarita Hern\u00e1ndez, presentaron hoy lunes, 19 de octubre, los detalles de esta cita.<\/p>\n

Durante sus intervenciones, los representantes de las distintas administraciones destacaron la trayectoria de este foro, que se ha consolidado como una cita de referencia para el sector primario y la sostenibilidad en Canarias, as\u00ed como su importancia para fortalecer las relaciones entre los distintos agentes del mundo rural y avanzar hacia un modelo agrario que combine la viabilidad de las explotaciones con la protecci\u00f3n de los recursos naturales.<\/p>\n

En este sentido, el consejero se\u00f1al\u00f3 que la agroecolog\u00eda constituye \u00abuna herramienta clave para avanzar hacia un modelo agrario m\u00e1s sostenible, mejorar la conservaci\u00f3n de nuestros recursos naturales y generar nuevas oportunidades para la agricultura y ganader\u00eda de Canarias\u00bb. Asimismo, incidi\u00f3 en la necesidad de seguir impulsando el consumo de productos ecol\u00f3gicos y de proximidad, mejorar sus canales de comercializaci\u00f3n, promover iniciativas que contribuyan a garantizar el futuro de la actividad agraria en las islas y a asegurar que las pr\u00f3ximas generaciones puedan seguir viviendo y trabajando en el medio rural.<\/p>\n

Quintero repas\u00f3 tambi\u00e9n las acciones promovidas por el Ejecutivo canario para este fin, entre las que destac\u00f3 el Programa Ecocomedores, un proyecto que se inici\u00f3 en 2013 con el prop\u00f3sito de incentivar la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Canarias y, con el paso de los a\u00f1os, se ha consolidado como una iniciativa de referencia para la incorporaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos, frescos, locales y de temporada en comedores colectivos, fundamentalmente de centros educativos. \u00abEsta acci\u00f3n, que implica a casi 200 ecocomedores y ha sido reconocida por el Estado, ha reforzado la cadena alimentaria local, acortado la distancia entre el campo y los comedores escolares, y generado una relaci\u00f3n m\u00e1s directa entre quienes producen los alimentos y quienes los consumen que implica a toda la cadena de valor desde el profesional que trabaja la tierra hasta el consumidor\u00bb, destac\u00f3.<\/p>\n

Teodoro Sosa, alcalde de G\u00e1ldar, explic\u00f3 el orgullo que supone para el municipio \u00abser el epicentro en Canarias de este Foro\u00bb. \u00abSomos un pueblo hist\u00f3ricamente agr\u00edcola y nunca hemos perdido de vista nuestras ra\u00edces. Por eso trabajamos para acercar los productos del pa\u00eds a la ciudadan\u00eda y en estar al lado de los agricultores los 365 d\u00edas del a\u00f1o\u00bb, indic\u00f3, a la vez que destac\u00f3 \u00abel ejemplo que supone esta colaboraci\u00f3n entre varias administraciones unidas por el bien com\u00fan de estar al lado del sector primario, de la formaci\u00f3n y de la educaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n

Por su parte, el director insular de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca del Cabildo de Gran Canaria, Alejandro B\u00e1ez, se\u00f1al\u00f3 que este tipo de encuentros resultan fundamentales para consensuar entre el sector productivo, el personal t\u00e9cnico y la ciudadan\u00eda \u00abqu\u00e9 futuro queremos para las pr\u00f3ximas generaciones\u00bb. B\u00e1ez afirm\u00f3 que \u00abla soberan\u00eda alimentaria no se entiende sin aumentar las cuotas de producto ecol\u00f3gico, y las administraciones p\u00fablicas tenemos un papel fundamental para hacerlo posible\u00bb. En este sentido, record\u00f3 que el Cabildo destina m\u00e1s de 230.000 euros anuales al fomento y valorizaci\u00f3n de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en la isla, con actuaciones que incluyen facilitar el suministro de estos productos a los centros escolares de Gran Canaria y la creaci\u00f3n de un banco de semillas ecol\u00f3gicas.<\/p>\n

El viceconsejero de Educaci\u00f3n, Jos\u00e9 Manuel Cabrera, destac\u00f3 que Canarias tiene \u00edndices de obesidad superiores al del resto de la poblaci\u00f3n espa\u00f1ola, lo que pone de manifiesto \u00abla importancia de que la poblaci\u00f3n infantil del Archipi\u00e9lago adquiera h\u00e1bitos saludables y haga uso de los productos naturales con los que cuenta nuestra tierra\u00bb. En este sentido, record\u00f3 que el curso pasado el Ejecutivo canario estableci\u00f3 que todos los comedores de centros educativos de gesti\u00f3n directa participar\u00e1n en el proyecto de Ecocomedores. \u00abSeguimos trabajando para aumentar el porcentaje de estos productos en los men\u00fas de todos los centros docentes\u00bb, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

Seis encuentros para impulsar el futuro de la agroecolog\u00eda<\/p>\n

Desde su primera edici\u00f3n, celebrada en 2010, el Foro de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias ha evolucionado hasta consolidarse como un espacio bienal de referencia que aborda la sostenibilidad desde una perspectiva integral, incorporando sus dimensiones agraria, ambiental, social, econ\u00f3mica, cultural, educativa y de salud.<\/p>\n

En esta ocasi\u00f3n, el programa reunir\u00e1 seis grandes citas sectoriales abiertas a todas las islas: el IX Encuentro de Operadores y Operadoras Ecol\u00f3gicos de Canarias, la IX Feria de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias, el VII Encuentro de Ecocomedores de Canarias, el V Encuentro de Responsables de Gesti\u00f3n y Compra P\u00fablica, el II Encuentro de Ganaderos y Ganaderas Ecol\u00f3gicos de Canarias y el II Encuentro de Biodiversidad Agraria Ecol\u00f3gica de Canarias.<\/p>\n

Durante la jornada inaugural, prevista para el jueves 22 de octubre, est\u00e1 prevista la ponencia \u00abHacia la transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios en Espa\u00f1a\u00bb, a cargo del responsable de investigaci\u00f3n de la asociaci\u00f3n cient\u00edfica Alimentta, Pablo Saralegui D\u00edez, y la doctora ingeniera agr\u00f3noma y profesora de la Universidad Pablo de Olavide Gloria Guzm\u00e1n Casado.<\/p>\n

Esta sesi\u00f3n abordar\u00e1 las posibilidades de transformaci\u00f3n de los sistemas alimentarios desde una perspectiva agroecol\u00f3gica y su aplicaci\u00f3n a las singularidades de los territorios insulares. La programaci\u00f3n incluye tambi\u00e9n la proyecci\u00f3n del audiovisual \u00abVidas y agroecolog\u00eda en Gran Canaria\u00bb, dirigido y producido por Omar Caballero Guti\u00e9rrez, de la productora audiovisual Papaya Naranja, seguida de un coloquio con sus protagonistas.<\/p>\n

A lo largo del encuentro se analizar\u00e1n cuestiones fundamentales para el desarrollo de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica en Canarias, como la incorporaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos, frescos y de temporada a la contrataci\u00f3n p\u00fablica, la mejora de la alimentaci\u00f3n en los comedores colectivos, la conservaci\u00f3n de variedades agr\u00edcolas tradicionales, la producci\u00f3n de semillas y la relaci\u00f3n entre los sistemas de control de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica, la sostenibilidad y la biodiversidad.<\/p>\n

El foro servir\u00e1 tambi\u00e9n para compartir experiencias entre profesionales de la agricultura y la ganader\u00eda ecol\u00f3gicas, responsables de las redes insulares de semillas, instituciones y personal t\u00e9cnico, as\u00ed como para avanzar en la elaboraci\u00f3n del Plan de Actuaci\u00f3n para el Desarrollo de la Agroecolog\u00eda en Canarias, mediante distintas sesiones de trabajo y participaci\u00f3n.<\/p>\n

Un foro abierto a toda la ciudadan\u00eda<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de su vertiente t\u00e9cnica y profesional, el IX Foro de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias busca implicar activamente a la sociedad en la construcci\u00f3n de un sistema alimentario m\u00e1s sostenible, poniendo en valor la relaci\u00f3n entre la salud de las personas, el cuidado de la tierra y los animales y la conservaci\u00f3n de los ecosistemas.<\/p>\n

Para ello, como explicaron Luis Arr\u00e1ez Guadalupe y Margarita Hern\u00e1ndez, se ha dise\u00f1ado un amplio programa de actividades paralelas que dinamizar\u00e1n distintos espacios del municipio de G\u00e1ldar, con mesas de di\u00e1logo, proyecciones audiovisuales, representaciones teatrales, talleres art\u00edsticos y agrarios, exposiciones fotogr\u00e1ficas y visitas guiadas a enclaves de inter\u00e9s cultural.<\/p>\n

Entre las actividades previstas destaca el taller de cocina que se celebrar\u00e1 el s\u00e1bado 24 de octubre, coordinado por la Mesa T\u00e9cnica de Alimentaci\u00f3n del Programa Ecocomedores de Canarias, iniciativa del Gobierno auton\u00f3mico que promueve la incorporaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos, locales y de temporada a los men\u00fas de los comedores colectivos. La actividad estar\u00e1 centrada en la elaboraci\u00f3n de propuestas gastron\u00f3micas atractivas y adaptadas a este tipo de servicios de alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

La programaci\u00f3n culminar\u00e1 el domingo 25 de octubre con la celebraci\u00f3n de la IX Feria de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias, que convertir\u00e1 la plaza de Santiago de G\u00e1ldar en un espacio de encuentro entre productores y productoras ecol\u00f3gicos, redes de semillas, artistas y ciudadan\u00eda.<\/p>\n

Durante la jornada, las personas asistentes podr\u00e1n conocer de primera mano la diversidad de la producci\u00f3n ecol\u00f3gica del Archipi\u00e9lago, participar en talleres, degustaciones y catas de productos locales, as\u00ed como en actividades de intercambio de semillas tradicionales y espacios de di\u00e1logo sobre alimentaci\u00f3n saludable y sostenible.<\/p>\n

Con esta nueva edici\u00f3n, el Foro de Agroecolog\u00eda y Biodiversidad en Canarias reafirma su vocaci\u00f3n de conectar el conocimiento t\u00e9cnico con la experiencia de quienes trabajan en el campo, promover la participaci\u00f3n ciudadana y contribuir al desarrollo de un sector primario capaz de producir alimentos de calidad, conservar la biodiversidad y generar oportunidades para las generaciones presentes y futuras.<\/p>\n

Fuente original: ayuntamiento-de-galdar<\/a><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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