Valleseco celebra «Sabor y Tradición» con gastronomía, artesanía y actividades familiares

Valleseco celebra «Sabor y Tradición» con gastronomía, artesanía y actividades familiares

El Ayuntamiento de Valleseco organiza este domingo 4 de octubre la nueva edición de «Sabor y Tradición», una jornada para disfrutar de productos locales, gastronomía, artesanía y actividades familiares en la Plaza Municipal.

El evento, enmarcado en el proyecto «Dinamiza Rural» del Gobierno de Canarias, contará con ocho zonas de aparcamiento para facilitar la llegada de visitantes.

A partir de las 11:00 horas, la gastronomía tomará protagonismo con tapas, pinchos y food trucks, destacando propuestas como croqueta de cerdo con manzana caramelizada, carne mechada con sidra y queso ahumado, o champiñones con almogrote y virutas de serrano.

La feria contará con la participación de productores locales, artesanos y sidrerías reconocidas, como Quesos Cardona, Quesos Lomo El Chorrito, Sidrería El Lagar y Sidrería Sendero del Valle, algunas avaladas por el SISGA 2026.

Además, estarán presentes Exquisitos y Artesanos, Horneando Sueños, Deliciosa Cookie Box, Macaronesia y L’Enrosadira, completando una muestra de productos de la tierra.

La jornada ofrecerá talleres y actividades para toda la familia, como muestra de ganado, paseo en burro, talleres de silbo gomero, garrote y Salto del Pastor, así como demostraciones de trasquile, ordeño, elaboración de queso y trabajo con lana.

La celebración forma parte del proyecto «Desarrollo Rural Sostenible» del Gobierno de Canarias, con el objetivo de dinamizar la economía y la cultura local de los municipios rurales.