Gobierno canario y OPP se reúnen para mejorar la planificación de la producción de plátano

El Gobierno de Canarias y las seis organizaciones de productores de plátano se reúnen para ajustar la oferta a la demanda y reforzar la IGP «Plátano de Canarias»

La Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Soberanía Alimentaria ha concluido una serie de reuniones con las seis entidades de productores de plátano de Canarias para avanzar en la planificación de la producción y reforzar la identificación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) «Plátano de Canarias».

Uno de los principales temas tratados fue la necesidad de alinear la producción con la demanda, tanto en cantidad como en calidad, especialmente ante las fluctuaciones de precios. El consejero Narvay Quintero destacó la importancia de que las organizaciones refuercen el conocimiento de la producción de sus socios, mejoren la precisión de sus previsiones y apliquen sus normas internas de producción y comercialización.

La planificación requiere información actualizada sobre superficies cultivadas, volúmenes previstos y recolectados, así como el escalonamiento de la recolección para anticiparse mejor a la evolución de la oferta y adoptar medidas que favorezcan una comercialización más ordenada.

Quintero subrayó que una oferta mejor planificada permite afrontar con mayores garantías los momentos de mayor concentración de la producción, proteger la renta de los agricultores y reforzar la posición del plátano con IGP. Destacó el papel esencial de las organizaciones de productores, que disponen de las herramientas y la información necesarias para conocer, prever y ordenar la producción de sus asociados.

Las reuniones, que se desarrollaron en el marco del Decreto 48/2018, contemplan la verificación administrativa y sobre el terreno del cumplimiento de las obligaciones atribuidas a las organizaciones reconocidas, incluyendo la planificación de la producción y las normas de comercialización.

Otro de los temas tratados fue la presentación y el etiquetado del plátano. La Consejería ha solicitado a las organizaciones fomentar la colocación de la etiqueta distintiva de la IGP en la fruta comercializada bajo esta figura de calidad diferenciada.

La correcta identificación del producto es esencial para su diferenciación ante el consumidor y contribuye a prevenir posibles situaciones de fraude. Quintero destacó que la IGP es un patrimonio colectivo del sector y una herramienta fundamental para que el consumidor pueda reconocer y diferenciar el «Plátano de Canarias».

La Consejería continuará trabajando con el sector para mejorar la planificación, comercialización y diferenciación de una de las producciones agrarias del Archipiélago con mayor peso socioeconómico y tradición exportadora.